啤酒奇想

第一次嚐醉就是啤酒而來，但高校以後已少喝為之，取而代之不外乎老威、伏特加、毯酒，別無它意水份小而酒精高，易醉而不煩於解手；三十以後祇嗜紅多於硬，更無它意祇覺身體要緊；今晚卻有點鬱結．．．返璞歸真，祇醉於啤酒～'

第一次的驚喜是在十月的德國啤酒節，在停車場的頂層玩過痛快，雞仔舞，象鼻舞．亂亨亂跳的亂來一番～最頑皮時就是偷運乎伏特加入境，混上了啤酒就來了一杯“斷箭”特飲，“斷箭”一詞是就一位波蘭朋友解說，因為啤酒的原故喝了之後不會記起多與少，最終亦難逃一醉！

第二次的驚喜是在十年八載以前，和影友們共醉街坊食店之間，叫來啤酒之時好友說了一句：「你看，啤酒未開時酒泡上升的速度很慢，啤酒作低溫儲存，倒出來定必“標冰” 。」當時仍一頭霧水直至倒出來了．．．啤酒上半層就在眼前結成碎冰，有點兒像玩魔術的把戲，喝起來就像是啤酒思樂冰的感覺，有趣得很。

再一次的驚喜，好像是在五六年前，在一間不起眼的越南餐廳內，一位老師級的人馬說要給我試一款啤酒，當年還班門弄斧的說了一句：「“標冰”的嗎？我早已嚐過了。」他回身一晒，送來的是一枝結上了霜雪的啤酒，再加上一句：「喝喝這枝“發霉”吧！」，真的沒錯，結了霜雪的啤酒看來就像發了霉菌一般，但最抵不上的就是他那滿有自信的眼神，就來一試！．．．啤酒樽似乎和一般市面上的沒有分別，但喝起來可像是牛奶的一般厚身舒服～可不要說笑吧！但這真的是當時的感受～直至甘拜下風，直至他帶我到廚房一看，直至自己放棄嚐試，直至再看不見老師的笑容．．．相信這種感覺已成了絕響～

數年前返璞歸真，再次鍾情於啤酒，原來最令人沉醉的卻不是啤酒本質，原來是一班朋友兄弟，在沒有任何煩憂之下站在街頭巷尾，人手一枝的談天說地～　酒不在乎冰冷，更不在乎醉．．．祇在乎友情之間！